Yönetici
Varuna Gezgin
Pozisyon Detayları
Pozisyon
Yönetici
Deneyim
Orta (1-3 Yıl)
Vardiya
Çalışma Günleri
Haftanın 7 Günü (Rotasyon)
Mekan Türü
Günlük Restoran
Yaş Aralığı
25 - 45
Yan Haklar
Yemek
Vardiya Yemeği
Üniforma
Serbest Kıyafet
Sigorta
SGK Güvencesi
İş Tanımı
Varuna Gezgin Ankarada bulunan bahçeli ve tunalı şubelerimize dinamik, misafir memnuniyetine önem veren ve operasyonel süreçlerde tecrübeli bir işletmeci arıyoruz. Ekibimizi yönetebilecek, markamızı en iyi şekilde temsil edecek ve restoranımızın başarısına katkı sağlayacak bir ekip arkadaşı ile çalışmak istiyoruz.
Görev ve Sorumluluklar
İş Tanımı: - Restoranın günlük operasyonlarının sorunsuz şekilde yürütülmesini sağlamak, - Personel yönetimi, vardiya planlaması ve performans takibini yapmak, - Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak hizmet kalitesini artırmak, - Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu denetlemek, - Satış ve maliyet analizleri yapmak, stok ve tedarik süreçlerini kontrol etmek, - Üst yönetime düzenli raporlama yapmak ve gelişim önerilerinde bulunmak.
Aranan Nitelikler
Eğitim: - Tercihen Turizm ve Otelcilik, İşletme veya ilgili bölümlerinden mezun, - Gıda güvenliği, hijyen ve işletmecilik konularında temel eğitimlere sahip, -Lise mezunları da deneyimle değerlendirilecektir. Tecrübe: - Restoran veya kafe işletmeciliğinde en az 3 yıl deneyimli, - Ekip yönetimi, müşteri ilişkileri ve operasyonel süreçlerde tecrübeli, - Satış, maliyet kontrolü ve stok yönetimi konularında bilgi sahibi, - Denetim ve raporlama süreçlerinde deneyim sahibi.
Sunulan İmkanlar
Hemen Başvur
Başvurunuz şirkete iletilecektir
Şirket Bilgileri
Varuna Gezgin
Varuna Gezgin, dünya mutfağını keşfetme ruhuyla buluşturan, 5 şehirde 8 şubesi bulunan bir restoran zinciridir. Hikâyemiz, 2003 yılında Eskişehir’de Matematik Öğretmeni Murat Fıçıcı’nın gençlerin dünyayı keşfetmesine katkı sağlama hayaliyle başladı. Bugün Varuna Gezgin; farklı kültürlerden lezzetleri, dekorları ve deneyimleri misafirleriyle buluştururken, “kafe bizim için bir okul” anlayışıyla binlerce gencin gelişimine katkı sağlamaya devam etmektedir.